Siyah ceviz tentürü hazırlamak için, hala yeşil gövdeli siyah ceviz, kapaklı paslanmaz çelik veya cam kap, tenceredeki cevizleri kaplayacak kadar votka, 2 çay kaşığı C vitamini tozu ve küçük, koyu renkli bitmiş tentür tutmak için cam şişeler. Birden fazla küçük şişe tek bir büyük şişeden daha iyidir çünkü tentür havaya maruz kaldığında kuvvetini kaybeder.
-
Yeşil ceviz topla
Siyah ceviz ağaçları üzerinde büyüdüğünde, yeşil bir dış gövde ile çevrilidir. Sadece en az yarım yeşil olan gövde ile ceviz toplayın. Daha yeşil gövdeler daha güçlü tentürler üretir.
-
Cevizleri hazırlayın
Cevizleri akan suyun altında durulayarak hazırlayın. Gövdelerdeki kiri temizlemek için bir fırça kullanmanız gerekebilir. Onlara klorlanmamış suda son durulama verin. Suyunuzu, gece boyunca açık bir kapta bekleterek klordan arındırın.
-
Cevizi votka ile örtün
Cevizleri bir tencereye ekleyin ve cevizleri örtecek kadar votka ekleyin. Cevizlerin üstündeki hava, alkol eklendikten sonra mümkün olduğu kadar küçük olmalıdır. Yüzeye 1 çay kaşığı C vitamini tozu serpin ve kabı sıkıca kapatın. Cevizlerin oda sıcaklığında gece boyunca sıvı içinde kalmasına izin verin.
-
Tenteyi şişeleyin
Kapağı çıkarır çıkarmaz kalan çay kaşığı C vitamini tozunu sıvının üzerine serpin. Tentürü karanlık cam şişelere dökün ve sıkıca kapatın. Tentür, şişeleri açılmadığı sürece, birkaç yıl boyunca potansiyelini korumalıdır.
