Muriatik asitin HCI kimyasal formülü vardır. Bu bileşiğin her molekülü bir hidrojen atomu ve bir klor atomu içerir. Muriatik asit hidroklorik asit için alternatif bir isimdir.
Muriatik asit, sindirim sistemindeki pariyetal hücreler tarafından salgılanır. Asit, mide içerisindeki yiyecekleri sindirmek için kullanılır, asitli maddelerin hassas dokulara zarar vermesini önleyen koruyucu bir astarı vardır. Bu asit ayrıca birkaç endüstriyel uygulamaya sahiptir. Muriatik asit, deri üretimi, jelatin ve polivinil klorür üretmek, sofra tuzu saflaştırmak, turşu çeliği üretmek ve petrol üretimi sırasında kayayı çözmek için kullanılır. Düzgün bir şekilde seyreltilirse, muriatic asit de ev temizleyicisi olarak kullanılır.
