Mikrobiyolojideki genel amaçlı ortam, çoğu bakteri türünün çoğalmasını teşvik eden bir maddedir. Michigan State University kimya departmanına göre, genellikle protein özleri ve inorganik tuzların karışımından oluşur Bu agar tarafından sertleştirilmiştir.
Tryptic soya agarı ve besin agarı, genel amaçlı ortamın her ikisine de örnektir. Bazen besiyeri kan veya serum ile aşılanır. Ortamın amacı kültür ve tanımlama amaçlı bakteri yetiştirmektir. Bazı ortamlar, yalnızca belirli bakteri türlerinin büyümesini teşvik ettiği için seçici olarak kabul edilir. Belirli bir organizmanın belirli bir ortamda gelişip davranma şekli, mikrobiyoloji laboratuvarında araştırmacı veya öğrencinin mevcut belirli bakteri tipini belirlemesine yardımcı olur.
