Mayalar, yiyecek almak için hayvanları avlamak için ok ve yay kullandılar. Geyikler, köpekler, agutiler, hindiler ve şahinler gibi birçok farklı vahşi yaşamı avladılar.
Avcılık, Mayaların tükettiği yiyeceklerin küçük bir parçasıydı. Aslında, tarım uygulamaları temel gıda kaynağıdır ve aynı zamanda taze balın arıları tutmasını sağlamıştır. Eğik çizgi ve yakma tarımını kullandılar, bu da tarım için ormanlık alanları kestikleri ve onlardan kurtulmak için ağaçları yaktıkları anlamına geliyor. Temel yiyecekleri mısırdı, ancak çiftliklerinde tatlı patates, karpuz, fasulye, kabak, papaya, biber, avokado vardı.
