Louis Jolliet hayatının başlarında rahibe katılmayı düşünmüştü. Çocukken felsefe ve din üzerine yoğunlaştığı bir Cizvit okuluna kaydoldu ve ayrıca müzik okudu. Yetişkin olduktan sonra, bir kürk tüccarı olmayı seçti.
Jolliet aynı zamanda bir kaşifti. 1645'te Quebec Şehri yakınında doğdu. Kendisi ve misyoner Jacques Marquette, 1673 yılında bir keşif gezisine başladılar. Adamlar daha sonra Mississippi Nehri olarak bilinenler boyunca kanoyla seyahat etti. 1694 yılında Labrador Sahili'ni keşfetmeye devam etti. Quebec Üniversitesi'nde hidrografi dersleri verdi.
