Lipitlerin beş işlevi şunlardır: bir enerji kaynağı olarak hareket etmek, organlara yalıtım ve koruma sağlamak, hücre zarlarına yapı vermek, sıcaklıklar değiştiğinde yalıtım ve ısı üretmek. 24 ila 30 gün boyunca bir besin kaynağı olarak hareket edin.
Lipidlerin beş işlevi şunları içerir:
- Bir enerji kaynağı olarak hareket etme - vücut karbonhidratları birincil enerji şekli olarak kullanmasına rağmen, bir rezerv gerektiğinde lipitlere dönüşebilir. 154 kilo ağırlığındaki insanların çoğunda, yiyecekleri 24 ila 30 gün boyunca yiyeceksiz taşımak için yeterli lipit var.
- Organların korunması ve yapılandırılması - çeşitli organlar, kendilerini koruyan ve yapı veren yağ yastıklarıyla çevrilidir. Örneğin, renal yağ pedleri böbrekleri yerinde tutar ve üreterdeki bükülmeleri önler.
- Yalıtım - cildin altındaki yağ katmanları, sıcaklıklar düştüğünde vücudu izole eder.
- Isı oluşturma - cilt sıcaklıkları çok fazla düştüğünde, derinin altındaki yağ katmanları onları yükseltmek için metabolize olur.
- Hücre zarlarının yapısı verilmesi - çoğu hücre zarında lipit çift katmanları bulunur. Onlara yapı vermenin yanı sıra, bu katman sinyal proteinlerinin içine kilitlenmesini sağlayarak sinyalleşmede rol oynar. Ek olarak, lipit bileşeni hücre zarının hidrofobik kalmasına izin verir, bu da çok fazla molekülün hareket etmesini önler.
