Kronik böbrek hastalığı hastaları için bazı genel diyet önerileri, düşük proteinli bir diyet yemeyi, sıvı alımını sınırlandırmayı ve sodyum, potasyum ve fosfor gibi bazı elektrolitlerin tüketimini ılımlılaştırmayı içerir. Amerikan Böbrek Fonu, her hastanın spesifik beslenme gereksinimlerinin vücut büyüklüğü, aktivite, böbrek hastalığının evresi ve diğer sağlık sorunlarına bağlı olarak değiştiğini açıklıyor.
Ulusal Protein Vakfı'na göre düşük proteinli bir diyet, böbreklerin iş yükünü azaltarak böbrek fonksiyon kaybını yavaşlatabilir. Doktorlar, CKD hastaları için günde vücut ağırlığının kilogramı başına yaklaşık 0.7 gram porsiyon önermektedir, Cleveland Clinic. KBH hastaları düşük proteinli bir diyetle kaybedilen kalorileri karbonhidratlarla değiştirmelidir, meyveler, ekmekler, tahıllar ve sebzeler, MedlinePlus'ı tavsiye eder. Yüksek kalorili tatlılar, yani turtalar, kekler veya kurabiyeler bazen kalori açığını da telafi edebilir.
Diyaliz veya ileri KBH olan hastalar, çok miktarda su içeren çorba, dondurma, kavun, marul ve kereviz gibi yiyeceklerden kaçınmalıdır, MedlinePlus'a bildirir. Amerikan Böbrek Fonu, azalmış böbrek fonksiyonunun vücutta sıvı birikmesine neden olarak yüksek tansiyon, şişme ve kalp yetmezliğine yol açabileceğini söylüyor. Ağzınızı çalkalamak veya bir parça buz veya sert bir şekeri emmek susuzluğu önler.
Sodyum alımının sınırlandırılması aynı zamanda susuzluğun ve sıvı birikiminin önlenmesine de katkıda bulunur. Her porsiyonda 100 miligramdan daha az sodyum içeren ve etikette "tuzsuz" ve "sodyum içermeyen" gibi göstergelere sahip yiyecekleri seçmek en iyisidir. MedlinePlus'a göre, CKD hastaları, CKD hastalarının ılımlı olması gereken potasyum içerdiklerinden, tuz yerine geçen maddeler kullanmaktan kaçınmalıdır. Otlar, limon suyu ve diğer tuzsuz baharatlar bunun yerine yemek lezzetini sunar.
