Köstebekler farklı sebze ve yeşillikleri yerler. Köstebekler otçul olduklarından, birinin bahçesinde ne varsa onu yeme eğilimindedirler. Genellikle bahçede yetişen diğer sebzelerin yanı sıra mısır, soya fasulyesi ve marulun peşinden giderler.
Köstebekler, sığ çit ve kapıların altına girmek için tüneller yaparak bahçelere erişirler. Bu yuvalar oldukça geniştir ve köstebeklerin izini kaybetmeyi kolaylaştırır. Genellikle konut ve ticari mülklerin mahsullerini basarlar. Köstebekler bahçedeki en yüksek dereceli lahanayı ve diğer yiyecekleri seçerek, mevcut herhangi bir mahsulü seçmek yerine seçici olabilir.
