Kenevir yağı, Kolesterolü düşürmeye, kalp krizi riskini azaltmaya, yağların metabolik işlemine yardımcı olmaya ve kanseri önlemeye yardımcı olan ve Günün En Çok Okunan Haberler'e göre olan maddeleri içerir. Kenevir yağındaki faydalı maddeler sterollerdir, alifatik alkoller ve linolenik asitler.
Steroller, steroid alkol tipleridir. Araştırmalar, bu düşme kolesterol sayılarının ve diyetteki günlük sterol tüketiminin kalp krizi riskini azalttığını gösteriyor. Alifatik alkoller ayrıca trombositlerin toplanmasıyla savaşırken kolesterolü de azaltır. Bir alifatik alkol olan fitol, özellikle kanserin önlenmesinde bir antioksidan olarak yararlar sunar. Ayrıca Medical News Today tarafından açıklandığı gibi kuşkonmaz, fasulye, ıspanak ve diğer çiğ sebzelerde de bulunur.
Tokoferol, araştırmaların Alzheimer hastalığı ve aterosklerozu olan hastalarda iyileşme ile bağlantılı başka bir alifatik alkoldür. Kenevir yağı ayrıca vücuttaki lipidlerin veya yağ asitlerinin işlenmesini de arttırdı ve Medical News Today'e göre cilt hastalıklarından muzdarip olan hastalara yardımcı oldu.
Kenevir yağı beta-karoten ve A, C ve E vitaminleri bakımından zengindir ve ayrıca kalsiyum, kükürt, magnezyum, potasyum ve fosfor gibi mineraller bakımından da yüksektir. Medical News Today'in açıkladığı gibi, birkaç çoklu doymamış yağ asidi içerir ve bu da pişirme işleminde faydalı olmasını sağlar.
