Kel kartallar herhangi bir zamanda yaklaşık 5 kilo ağırlık taşıyabilir. Kel kartallar çeşitli balıklar ve küçük memelilerle beslenir.
Av ararken, kartallar, bir kilometreden daha uzun mesafedeki yiyecekleri bulabildiklerinden aşağı çekilirler. Avlarını bulduklarında, aşağı inip güçlü pençelerinde yakalarlar. Hatta balıkları yakalamak için su kütlelerine bile sarıldılar. Kartallar balıkları veya hayvanları pençelerinden kavrayabilir ve kanatlarını kullanarak yemek yiyebilecekleri yerlerde yüzebilir veya yüzebilir. Tamamen büyüdüğünde, erkek kel kartallar dokuz pound'a kadar ağırlıklara ulaşabilir. Dişiler nispeten 13 kilo ağırlığında daha büyüktür. Kel kartalların ortalama kanat açıklığı yedi metredir.
