Karides hızlı bir şekilde karnını vücuduna doğru çekerek yüzüyor, Florida Fish and Wildlife Koruma Komisyonu. Hareket, vücutlarını su ile itmelerini sağlar, ancak vücutlarının yapılandırılmasından dolayı hareket, geriye doğru yüzmelerini sağlar. Hızlıca yapıldığında ıstakoz da denir.
Baş ve toraks, karidesin gövdesini oluşturan iki ana parçadır. Her iki bölüm de sefalotoraks ve uzun, dar bir karın oluşturmak için kaynaşmış. Sefalotoraks, kabuk adı verilen sert ve kalın bir kabuk tarafından korunur. Kabuklar karideslerin solungaçlarını çevrelerken, karideslerin kürsüsü, gözleri, bıyıkları ve bacakları kabuğundan ortaya çıkar. Kürsü, sarapazın bir uzantısı olan gaga benzeri bir çıkıntıdır. Karides kafasının önünde bulunur ve genellikle karides yüzdüğünde saldırı, savunma ve dengeleyici olarak kullanılır.
Kürsü, karidesin gözünü tutar. Kürsü iki tarafında oturan göz sapları, panoramik görmeye sahip bileşik gözlerdir. Gözler ayrıca hareketi tespit etmede iyidir. Karides ayrıca kafasından uzanan iki çift anten içerir. Anten çiftlerinden biri, karides gövdesinin uzunluğunun neredeyse iki katı, diğer çifti ise çok kısa. Her bir anten çifti, sudaki kimyasalları örnekleyerek karidesin hissetmesine, koklamasına ve tadına bakmasını sağlayan sensörler ile donatılmıştır. Uzun anten çifti, karideyi çevresine yönlendirmek ve avını değerlendirmek için de kullanılıyor.
