Karides solungaçların arasından nefes alır. Bu solunum organına branşya denir ve karidesin başparmağında ya da başında bulunur.
Karidesler, Pleocyemata alt sırasına ait yengeçler ve ıstakozlarla birlikte yüzen kabuklulardır. Sert bir dış iskelete sahipler ve 10 bacağı olması ve döllenmiş yumurtalarını yüzücüleri veya pleopodları üzerinde taşıması ile karakterize edilirler.
Hayalet karidesi olarak da bilinen Amerikan tatlı su karidesinin kuyruğunda turuncu bir noktaya sahip şeffaf ve parçalı bir gövdesi vardır. Bu çok amaçlı temizleyici, yiyecek aramak için sürekli aktif olduğu için bir akvaryuma ideal bir katkı sağlar.