İnsan kan plazmasındaki en bol bulunan proteinlerden üçü, albüminler, globülinler ve fibrinojendir. Kandaki birçok protein türü dolaşım sistemi içinde farklı işlevler sunar:
- Serum albümini, kan proteininin yüzde 50'sinden fazlasını oluşturur. Karaciğerde üretilir ve hormonları, yağ asitlerini ve bilirubini vücutta taşır.
- Globulinler vücutta en bol bulunan ikinci proteindir ve bazıları karaciğerde üretilirken, diğerleri de bağışıklık sisteminde üretilir. Globulinler, kan proteinin yaklaşık yüzde 40'ını oluşturur ve vücuttaki besin maddelerini taşımak için kullanılır.
- Fibrinojen, kan pıhtı oluşumuna yardımcı olur ve kan plazmasındaki proteinlerin yüzde 10'undan azını oluşturur.