Bilimsel olarak konuşursak, kalamar bir balık değil yumuşakçadır. Yumuşakçalar nefes alabilen solungaçları olan yumuşak gövdeli yaratıklardır.
Kalamar dünya çapında çeşitli su kütlelerinde yaşar. 2014 itibariyle yaklaşık 300 farklı tanınmış tür vardır. Kalamar büyük ölçüde değişir ve bazıları sadece 25 inç uzunluğunda büyürken, yaklaşık 40 metrelik şaşırtıcı uzunluklarda büyüyebilecek bazı türler vardır. Yumuşak gövdeleri nedeniyle kalamar, daha büyük balıklar da dahil olmak üzere diğer birçok deniz canlısı tarafından avlanır. Kalamar, bazı kültürlerde incelik olarak kabul edildiğinden ticari olarak da avlanır.
