İstiridyeler, sperm ve yumurtaları suya bırakarak ürerler. Altı saat içinde döllenmiş yumurtalar, 12 ila 24 saat içerisinde tamamen kabuklu hale gelen ve kendilerini üç hafta içinde katı bir alt tabakaya tutturmaya hazır hale gelen larvalara dönüşür.
Bazı istiridye türleri ayrı cinsiyetlere sahiptir, ancak üreme organları hem sperm hem de yumurta içerir. Cinsiyeti yıldan yıla değiştirebilirler. Bazı istiridyeler hermafroditlerdir ve teorik olarak kendi yumurtalarını dölleyebilirler. Yiyecekler bol olduğunda, kadınlar yaygındır, ancak yiyecekler kıt olduğunda, daha çok erkek vardır. Yumurtlama sıcaklığa bağlıdır ve 68 derece Fahrenheit'te gerçekleşir. Dişiler bir anda milyonlarca yumurta salıyor.
Bir istiridye larvası yerleşmeye hazır olduğunda, bir ayak büyür ve kendisini kuracak bir yer bulur. Genellikle bu istiridye yatağının bir parçası olan yetişkin bir istiridye kabuğu, ancak istiridye veya istiridye kabukları da kırılmış olabilir. Bir tükürük olarak bilinen genç istiridye kendisini yeni yüzeye toplar ve yavaşça yetişkin bir istiridye metamorfozlar. İstiridye yatakları bazen karmaşık ekolojiler yaratan, alt tortuyu stabilize eden, kıyı şeridi için dalgakıranlar yaratan, suyu filtreleyen ve temizleyen ve barnacles, deniz anemonları, solucanlar, yengeçler ve bol miktarda balık gibi çeşitli deniz yaban hayatı için habitatlar yaratan resifler oluşturur. /p>
