İlk Şükran Günü, 1621 sonbaharının başında Massachusetts'teki Plymouth Plantation'da yapıldı. Zor şartlarda hayatta kalan 53 sömürgeci, hasat festivali dedikleri ile kutladı. Hindi, ördek, balık, geyik eti ve mısır ekmeği şölenine katılmak için 90'dan fazla Hintli davet edildi.
Ziyafet birkaç gün sürdü ve gelenek, sonraki yıllarda hasat zamanında tekrar edildi. Olay aslında Şükran Günü olarak adlandırılmadı, çünkü Hacılar için, Şükran günü tamamen dindardı. İlk kaydedilmiş şükran günü, çok ihtiyaç duyulan yağışa cevap olarak 1623'te yapıldı. İki olayın şu anda Şükran Günü olarak bilinen şeye birleştirildi, Başkan Abraham Lincoln 1863'te resmi bir tatil yaptı.
Plymouth sömürgecileri, komşu Kızılderililer ile onlara çiftçilik teknikleri öğreten başarılı ilişkiler kurdular. Bu başarı kısmen, on yıl önce kaçırılan ve İngiltere'ye götürülen yerel bir Hintli olan Squanto'ya bağlıydı. Squanto, sömürgeciler ve yerel Hintliler arasında tercüman olarak hareket edebildi.
Wampanoag'ların şefi Massasoit, Hacılarla ittifak anlaşması imzaladı. Hacılar, komşu bir kabileye karşı savunma konusunda yardım sağlayacak ve Wampanoag'lar yiyecek sağlayacak ve Hacılara nasıl tarım yapılacağını öğretecekti. İlk hasat festivaline veya şükran gününe götüren koloni valisi William Bradford'un liderliği ile birlikte bu başarılı ortaklıktı.
