Hindistancevizi sütü, özellikle yüksek miktarlarda tüketildiğinde özellikle sağlıklı değildir. Sadece 1 bardak sıvı, 445 kalori ve 43 gram doymuş yağ içerir; veya insanlar kilo vermeye çalışıyor.
Bir tarif hindistancevizi sütü isterse, fazla miktarda kalori ve yağ tüketmeden sıvının lezzetini korumak mümkündür. Hindistan cevizi özü eklenmiş yarım buçuk veya yüzde 2 süt ikame edilebilir. Hindistan cevizi sütünün hafif versiyonları da kullanılabilir, ancak bunlar hala istenmeyen bileşenlerin yarısı miktarını içermektedir.
