Hidroklorik asitin pH'ı 0'dır, bu da pH ölçeğinde en yüksek asit derecesine sahip olduğu anlamına gelir. Hidroklorik asit, sudaki berrak ve aşındırıcı bir hidrojen klorür çözeltisidir. Birçok endüstriyel kullanımına ek olarak, hidroklorik asit de sindirim sisteminde mide asidi şeklinde doğal olarak bulunur.
pH ölçeği, 0 ile 14 arasında değişmektedir. Nötr pH, damıtılmış su olan 7 ile temsil edilmektedir. 7'nin üzerinde ve 14'e kadar olan pH seviyeleri, baz olarak adlandırılan maddelerden elde edilecek okumalardır. 14'lük bir pH değeri, bir bazın nispi kuvvetini tanımlamak için kullanılan bir terim olan en yüksek alkalilik derecesini temsil eder.
