Beyaz fasulye, sade yağsız yoğurt, tatlı patates, muz ve brokoli gibi magnezyum, kalsiyum veya potasyum bakımından düşük ve sodyum içeren gıdalar kan basıncını düşürmek ve yönetmek için en iyisidir. Önleme. Sodyumun düşürülmesi kan basıncını düşürmek için anahtardır; ancak, inme ve kalp krizi riskini azaltmak için diğer gerekli mineralleri artırarak dengelenmesi gerekir.
Bitki bazlı yiyecekler, sodyumdaki düşük ve potasyumdaki yüksek miktarlarda olup, veganizm veya vejeteryanlık gibi bitki bazlı diyetler yapar. İnsanlar bok choy, Brüksel lahanası, muz, balkabagi ve mercimek gibi yiyecekleri dahil ederek günde 4.700 miligram potasyum için çaba göstermelidir. Kepekli tahıllar ve baklagiller zengin lif kaynaklarıdır ve kalp ve sağlıklı beslenmede mükemmel seçimler yapmalarını sağlayan az miktarda yağ ve kolesterol içerirler.
Genellikle, Mayo Clinic'e göre, önerilen sodyum miktarı günde 2.300 miligramdan az. 51 yaşından büyükler, Afrika kökenli Amerikalılar ve diyabet, kronik böbrek hastalığı veya hipertansiyon tanısı almış olanlar dahil olmak üzere, tuza duyarlılığı daha yüksek olanlar, günlük sodyum miktarını 1500 miligram ile sınırlandırmalıdır. İşlenmiş gıdaları sınırlamak veya önlemek, doğal olarak bir kişinin diyetinden büyük miktarda sodyum keser. Diğer yöntemler arasında beslenme etiketlerinin okunması ve sofra tuzunun lezzet için otlar ve baharatlarla değiştirilmesi yer almaktadır.
