Mayo Clinic'e göre yulaf ezmesi, somon, ceviz, badem ve zeytinyağı kolesterolü düşürmek için kullanılan yiyecekler arasındadır. /p> Yulaf ezmesinde bulunan çözünen lif, kolesterolün kana emilimini önler. Mayo Clinic, her gün 5 ila 10 gram çözünür lif tüketerek düşük yoğunluklu lipoprotein kolesterolünü ve toplam kolesterolü azalttığını bildirdi. LDL kolesterol, kalp hastalığı riskini artıran kolesterol türüdür. Somon, kalp sağlığı için iyidir, çünkü omega-3 yağ asitleri içerir. Bu yağ asitleri düşük kan basıncı ve kan pıhtılaşması riskini azaltma ile ilişkilendirilmiştir. Ringa balığı, albacore ton balığı, halibut, sardalya ve uskumru da yüksek seviyede omega-3 yağ asitleri içerir. Mayo Clinic'e göre, her gün bir avuç tuzsuz fındık yemek kalp hastalığı riskini azaltabilir. Cevizler özellikle faydalıdır, çünkü kan damarlarını sağlıklı tutan bileşikler içerir. Zeytinyağı, LDL seviyelerini azaltarak ve kandaki HDL veya "iyi" kolesterol miktarını artırarak çifte görev yapar. Bu yağ kalp için iyidir, çünkü aynı zamanda yüksek antioksidanlara sahiptir. Çeşitli bitkilerde doğal olarak bulunan maddeler olan stanoller ve steroller, sindirim sisteminin kolesterolü emmesini engeller, bu nedenle bu maddeleri içeren yiyecekleri yemek, kandaki kolesterol miktarını azaltmaya yardımcı olur. Birçok üretici margarine, yoğurtlu içeceklere, portakal suyuna ve diğer ürünlere stantol ve sterol ekler.
Hangi Besinler Kolesterolü Düşürür?
