Goldfish bebekleri veya yavruları, doğumda siyah veya koyu griden bir yaşına kadar altın rengine dönüşür. Çevresel faktörler, elde ettikleri renk derecesini etkiler.
Doğal veya yapay ışığa en az 12 saat boyunca tutarlı bir şekilde maruz kalmak balıkların kızartılmasında altın rengine dönüşmesine yardımcı olur. Yetersiz ışıkla kızartın, karanlıkta kalın veya gri veya beyaz olun. Daha koyu ebeveynler gibi genetik faktörler de renklendirmeyi etkiler. Doğumda koyu renklendirme, bu küçük balıkların rakun ve kuşlar gibi gölet avcılarından kaçmasına yardımcı olur. Japon balığı omnivor toplayıcılardır ve her şeyi yerler, ancak bir Japon balıklarının genel sağlığı, kan kurtları, salamura karidesleri ve sivrisinek larvaları gibi yüksek protein içeren canlı yiyeceklerin eklenmesiyle iyileşir.