Rutgers Üniversitesi'ne göre, geyikler anneleri yer. Üniversitenin Kooperatif Uzatma programı anneleri "nadiren zarar görmüş" bitkiler olarak tanımlar. Geyiklerin sık kullandığı alanlarda, çiçeğin zarar görme ihtimalini azaltmak için eskrim veya kovucuların kullanılması önerilmektedir.
NatureWorks'e göre, beyaz kuyruklu geyikler otobur veya bitki yiyicileridir, ancak diyetleri mevsime bağlı olarak değişir. İlkbahar ve yaz aylarında geyikler genellikle yeşil bitkilerle beslenir. Güz diyetleri öncelikle mısır ve fındıktan oluşur. Kışın, odunsu bitki tomurcukları ve twigs ararlar.
Sezon ne olursa olsun, geyiklerin tahmin edilebilir beslenme alışkanlıkları vardır. Yemek zamanları sabahın erken saatlerinde ve öğleden sonra. Ek olarak, gıda kaynaklarına seyahat ederken düzenli olarak aynı izleri kullanıyorlar.