Gergedanlar, düzenli beslenmelerinin bir parçası olarak, 220 kadar farklı türde ot, ot ve odunsu bitki türü yerler. Siyah gergedanlar çoğunlukla ağaç ve çalılar yerken, beyaz gergedanlar yerin altındaki çimlerde otlanırlar.
Uzun otlar, kara gergedanın diyetinin yüzde 40'ını oluşturur, ancak bu tür normal olarak yaprakları, dalları ve dalları yer. Beyaz gergedanlar yalnızca ot yer, bu yüzden başları yürürken yere düşüyor. Türler arasındaki temel fark, hayvanların ağızlarının şeklidir.
Siyah gergedanlar üst dudakları işaret ederken, beyaz gergedanlar kare dudaklara sahiptir. Sivri uçlu dudaklar dallardan yaprakları toparlamak için idealdir.
Sindirim, gergedanların sindirim sisteminin arkasına doğru oluşur. Bakteriler bitki materyallerini midede atlarla ve zebralarla aynı şekilde fermente ederler. Tek bir gergedan, iştahsızlığı nedeniyle günde 50 kilo gübre üretiyor. Gergedanlar, 3,800 pound ağırlığında.
Gergedanlar kuraklıkları diğer Afrika hayvanlarından daha iyi idare eder. Devlerin vücutları, kurak mevsimlerde sıkça artan maddeler olan bitkilerde bulunan zehirli tanenlere duyarlı değildir. Diyetleri çok fazla su içeriğine sahip bitkilerden oluşuyorsa, bir gergedan 5 gün su içmeden kalabilir. Vahşi doğada, bir gergedan genellikle bir su kaynağının bir yürüyüş günü içindedir.