İnanılmaz derecede güçlü çenelere ve keskin köpek dişlerine sahip olan gelincikler, başları veya boynu bir veya daha fazla güçlü ısırıkları olan tavukları öldürür. Gelincikler, çeşitli vahşi ve evcil hayvanları tüketen yetenekli avcılardır. Bazı çiftçiler gelinciklerin tavuk öldürme yöntemlerini hor görürken, gelincikler de kır köpeklerini ve ekinlerde önemli hasara neden olan diğer kemirgenleri avlar.
Yetenekli dağcılar, yüzücüler ve ekskavatörler olarak, gelinciklerin kümes hayvanlarının yuvalarından dışlanması çok zordur. Çakalın ince gövdesi, daha küçük türlerin ahşaptaki düğüm deliklerinden veya ızgaralardaki veya çitlerdeki küçük deliklerden geçmesini sağlar. Bir kez kümesin içine gelincik, tavukları kovalar ve onları kolayca yakalar. Gelincik, tavuğu dişleriyle veya elleriyle tutar ve hemen güçlü ısırıklar vermeye başlar. Isırık için en etkili yer boynun önü veya arkasıdır, ancak gelinciklerin güçlü çeneleri dişlerin tavukların kafataslarından kolayca geçmesini sağlayabilir.
Gelincikler, Mustelidae familyasının, yakın akrabalarıyla birlikte, pembeler ve sansarların üyeleridir. Tüm yaşayan mustelidlerin nispeten benzer bir yaşam tarzı ve biyolojisi vardır; onlar, baskın olabilecekleri her avın uzamış, çevik ve acayip avcılarıdır.
