Etna Dağı ilk olarak yaklaşık 500.000 yıl önce patlak vermeye başladı. Daha yeni patlamalar kalderalar, kraterler ve kül birikintileri bıraktı. Örneğin, Ellittico Caldera sadece 14,000 ila 15,000 yaşındadır. 20. yüzyıl boyunca süren patlamalar, lav akıntıları yarattı ve Etna Dağı'nın coğrafyasını şekillendirmeye devam eden krater jantlarının çöktü.
Etna Dağı, kaydedilen en eski volkanik aktivitenin bir kısmına sahiptir. Etna Dağı'ndaki püskürmelerin ilk kaydedilen gözlemleri 1500 M.Ö. Radyokarbonla buluşma daha önce patlak verdiğini doğruladı. Aynı zamanda şu anda aktif bir volkandır. En son patlama 3 Eylül 2013 tarihinde başladı ve 27 Şubat 2014 tarihinde sona erdi.