E vitamini terimi, Dünyanın En Sağlıklı Gıdaları'na göre, tümü belirli gıda türlerinde doğal olarak bulunan, sekiz adet yağda çözünür antioksidan grubunu tanımlar. Healthaliciousness.com'a göre ayçiçeği çekirdeği, ıspanak, yer fıstığı, kuşkonmaz ve hardal yeşilliklerini içerir.
Dünyanın en Sağlıklı Besinlerine göre, birçok yaşlanma karşıtı cilt bakım ürününün popüler bir bileşeni olan E vitamini cildin yaşlanmanın en önemli nedenlerinden biri olduğuna inanılan serbest radikalleri önlediği düşünülmektedir. E vitamini, reçetesiz bir besin takviyesi olarak da mevcuttur. Çok fazla E vitamini zararlı olabilir. Sağlıklı bir günlük E vitamini dozu 20 miligramdır.
