K vitamini doğal bir kan pıhtılaştırıcısıdır. Aslında, "K", "koagulationsvitamin" olan pıhtılaşma için Danimarka dünyasındandır. K vitamini eksikliği kanın pıhtılaşmasına neden olur. Eksikliği olan kişiler de kolayca çürür ve kendiliğinden burun kanaması ve karın ağrısına maruz kalır. Neyse ki, K vitamini eksikliği nadirdir.
K Vitamini, kanın pıhtılaşması için gereken dört proteini üretir. Üç şekilde gelir: fitoadion, menaquinone ve menaphthone. Phytonadione, Amerika Birleşik Devletleri'nde ek olarak satın alınabilir. K vitamini ayrıca sıvı klorofil veya klorofil tabletlerinde de bulunabilir.
Uzun bir antibiyotik kürü K vitamini eksikliğine neden olabilir. Antibiyotikler, vücudun bazı K vitaminlerinin üretilmesinden sorumlu olan bağırsaklardaki florayı değiştirir. Vitamin K eksikliği, vitamin bağırsak yolundan uygun bir şekilde alınmadığında ortaya çıkabilir. Karaciğer hastalığı, safra kesesi hastalığı, Crohn hastalığı veya kistik fibroz, K vitamini eksikliğine de yol açabilir.
K vitaminini almanın en kolay yolu, lahana ve ıspanak gibi yeşil, yapraklı sebzeleri yemektir. K vitamini ayrıca yumurta, yonca, kök sebzeler, meyveler ve tohumlarda bol miktarda bulunur. Takviyeler, vücuttaki K vitaminini arttırmanın başka bir yoludur. Antikoagülan hastaları, diyete K vitaminini eklemeden önce bir doktora danışmalıdır.
