Demir (II) sülfit, bir demir (FE) (II) iyonunun bir sülfit iyonuyla (SO3) kombinasyonundan kaynaklanan iyonik bir bileşiktir. Fe (II) iyonunun bir +2 yük ve sülfit iyonu -2 yüke sahiptir. Bu yükler dengede olduğundan, demir (II) sülfit yapmak için sadece bir sülfit iyonu ve bir Fe (II) iyonu birleştirilir.
Demir, birden fazla oksidasyon durumuna sahiptir. Sonuç olarak, demir iyonları içeren bileşikler tartışılırken, oksidasyon durumunu belirlemek önemlidir. Demir iki oksidasyon durumuna sahiptir, Fe (II) ve Fe (III). Sülfit, üç oksijen atomundan ve bir tek kükürt atomundan oluşan iyonlardır. Sülfitlerin her ikisi de aynı sayıda atom içermesine rağmen sülfür trioksitlerden farklıdır, çünkü sülfitler -2 yükündeki iyonlardır.
Demir (II) sülfit, kimya ve biyokimya uygulamalarında kullanılır. Demir (II) sülfitin yaygın kullanımı, bakteri yetiştirmek için kullanılabilecek bir ortam olan demir sülfit agar içindedir. Bilim adamları, demir sülfit agar kullanarak, yiyeceklerin bozulmasına neden olan belirli bir tür mikropun büyümesini tespit edebilirler. Agar, oksijen içeriği bakımından düşüktür, bu nedenle sadece anaerobik mikroplar içinde çoğalabilir. Agar tipik olarak, büyüyen mikropları tespit etmeyi kolaylaştıran özel boyalarla birleştirilir.
