Böbrek taşı tedavisi, WebMD'ye göre ıspanak, çikolata, pancar, fındık ve çay gibi oksalat bakımından zengin gıdaların alımını sınırlarken, meyve ve sebzelerde yüksek ve hayvansal protein içeren sağlıklı bir diyet yemeyi içerir. Kaçınılması gereken yüksek oksalatlı meyveler arasında meyveler, kivi, incir ve mor üzüm bulunur, Healthline eklenir.
Bitkilerde bulunan ve doğal olarak oluşan bir molekül olan oksalatta bulunan besinler, kalsiyumla bağlanabileceği ve dışkıya atılabileceği sindirim kanalından geçerek Healthline'ı açıklar. Çok fazla oksalat böbreklere doğru devam ettiğinde, bu böbrek taşlarına yol açabilir. Yüksek oksalat içeren sebzeler arasında ravent, bamya, pırasa, ıspanak, pancar ve İsviçre pazı bulunur. Badem, kaju fıstığı, yerfıstığı ve soya ürünlerinden de kaçınılmalıdır. Tahıllar, buğday tohumu, kinoa, kakao, çikolata ve çay yüksek miktarda oksalat içerir.
Araştırmalar, yüksek oksalatlı gıdalar yerken kalsiyum bakımından zengin gıdaların alımının artmasının, oksalatları vücuttan atmada yardımcı olduğunu göstermektedir, Healthline'a dikkat çekiyor. Süt, yoğurt ve peynir gibi yüksek kalsiyumlu süt ürünleri ve brokoli, su teresi, lahana veya bamya gibi sebzeleri seçin. Günde 1000 miligramdan fazla C vitamini tüketmek, C vitamini oksalat dönüştürdüğü için oksalat seviyelerini artırabilir.
