Metabolizmayı artıran yiyecekler arasında avokado, peynir, süt, tempeh, kuşkonmaz, baklagiller, Yunan yoğurtu, ağaç kuruyemişleri, edamame, peynir altı suyu proteini, ıspanak, tofu, balık, kabuklu deniz ürünleri, quinoa, amaranth, karabuğday, yumurta, Kümes hayvanları, domuz eti, kenevir tohumu, süzme peynir ve dana eti, Önleme uyarınca. Önleme için Leslie Bonci ayrıca bütün meyveler, sebzeler, kahverengi pirinç, tahıllar, kahve, siyah ve yeşil çay, koyu çikolata, biber, tarçın yemeyi tavsiye eder. , zencefil, sarımsak, karanfil, hardal ve sirke.
Bonci, kalorilerin hepsinin eşit yaratılmadığını iddia ediyor. Bazı yiyeceklerin vücutta diğerlerine göre farklı davrandığını gösteren bazı kanıtlar vardır ve bazılarının bir kişinin metabolizması ile olumlu tepki gösterdiğine inanılır. Sadece sindirimin neden olabileceği kalori yakma etkisine çok fazla para verilir. Bonci, yiyecekleri çiğnemenin ve bağırsaklarda parçalamanın kalorileri yaktığını açıklar. Yumuşak ve kolay yutulan besinler muhtemelen çok az lif içeriğine sahiptir, bu da vücuttan işleme için çok fazla enerji gerektirmeden sindirim kanalından hızlıca geçtikleri anlamına gelir. Örnek bir elma yerine elma püresi yemeyi seçmektir. Kafein ve baharatlı yiyecekler metabolizmayı arttırmaya zorlar, ancak her ikisi de ölçülü olarak tüketilmelidir. Yeşil çay, metabolizmayı arttırdığı kanıtlanan bir tür antioksidan olan kateşinler içerir.
