Mavi jay'ler çoğunlukla fındık, mısır, tahıl ve tohum tüketir. Ayrıca çeşitli böcek türleri de yiyorlar ve zaman zaman diğer kuşların yuvalarına yavrular ve yumurtalarla beslenmeleri için baskın düzenledikleri bilinmektedir.
Mavi jaylerin yediği fındık ve tohumlar arasında meşe palamudu, yer fıstığı, ot tohumu ve kayın ağacı direği bulunur. Somunları ayaklarından sıkıca kavrıyorlar ve güçlü gagasıyla onları açıyorlar. Meşe palamudu meraklıları mavi jaylerin onları saçmasına ve böylece meşe ormanlarının yayılmasına yardımcı olur. Yerde, çalılıklarda ve ağaçlarda mavi tırtıllar tırtıllara, çekirgelere ve böceklere beslenir. Ayrıca havadan uçan böcekleri yiyorlar. Bazen yiyecekleri önbellekte saklar ve sonra yer. Yaralı veya ölü memelileri ve kuşları besledikleri bilinmektedir.
Blue jay'ler, ayçiçeği çekirdeğini, yer fıstığını ve tepsi besleyicilerin süetlerini hevesle yerler. Bununla birlikte, genellikle besleyicileri ziyaret ettiklerinde gri sincaplar, ağaçkakanlar, çakıl taşları ve sertlikler gibi diğer türler tarafından korkutulurlar. Bazen mavi serseriler, muhtemelen diğer kuş türlerini yiyecekten korkutmak için şahinlerin ve diğer avcıların çağrılarını taklit eder. Ayrıca, avcıların yakın olduğu ve bazen baykuşları ve şahinleri kovalayacak kadar cesur oldukları zaman diğer mavi kuşları uyarmak için benzer çağrılar kullanırlar.
