Eski Aztek imparatorluğundaki en önemli işler asil, papaz ve savaşçıydı, ancak çiftçi, tüccar ve zanaatkar da dahil olmak üzere çok çeşitli başka işler vardı. Çoğu genç Aztek erkeği ya savaşçı oldu veya çiftçiler.
Azteklerin kesinlikle hiyerarşik bir toplumu vardı. Hiyerarşinin en altında asil ve rahip sınıfları için çalışan görevliler ve köleler vardı. Bunun üzerinde, sıradan insanlar çiftçiler, avcılar ve inşaat işçileri veya tekne inşaatçıları gibi fiziksel ustalar gibi işler yaptılar. Diğer esnaf ve tüccarlar orta sınıf oluşturdular. Bu orta sınıftaki çoğu insan, ticaretini bir ebeveynden devraldı.
Üst sınıf, soylu olmayan rahipleri, hükümet görevlilerini ve savaşçıları içerdi. Savaşçılar özel bir sınıf oluşturdular. Yeteneği olan herkes bir savaşçı olabilir ve bu dersin en başarılısı asalete girebilir. Bu tür bir sosyal hareketlilik sağlayacak bir Aztek'in alabileceği tek iş buydu. Bu sınıfın yukarısında, soylu veya asil kan olanların doğumuyla sınırlandırılan soylu sınıf vardı. Bu insanlar rahipliğin ve ordunun en üst seviyesini oluşturdular ve aynı zamanda yönetici sınıf olarak hareket ettiler.
Bu işlerin çoğundan kadınlar yasaklandı. Bir kadının öncelikle bir eş ve anne olması bekleniyordu. Kadınlarla ilgili bir ticaret olan dokuma, Aztekler için çok önemliydi ve çoğu kadın da evde dokuma yapıyordu. Bazı durumlarda, bir kadın bir tüccar, ebe veya rahibe olabilir. Fahişelik, fahişelerin evlenememesine rağmen, saygın bir kariyerdi. Kadın memurlar ve köleler yaygındı.
