Adenonsin trifosfat veya ATP’ye ek olarak, glikoliz işlemi iki piruvik asit molekülü üretir. her biri karbonları.
Glikoliz, vücudun hücrelerinin enerji elde etmek için glikoz formunda şekeri parçaladığı hücresel solunum olarak bilinen bir işlemin bir parçasıdır. Temel olarak bir oksidasyon işlemi olan glikoliz, daha karmaşık altı karbonlu glikoz molekülünü alır ve glikolitik enzimler ve NAD + kullanımıyla daha basit bir üç karbonlu yapıya dönüştürür
Glikolizin yan ürünleri, piruvat olarak da bilinen ATP ve piruvik asittir. Bu son ürünler daha sonra hücresel solunum döngüsü içinde ek enerji ile ilgili işlevleri yerine getirir. Örneğin ATP, bazı hücreler için doğrudan bir enerji kaynağıdır. Bununla birlikte, glikoliz yoluyla üretilen ATP miktarı, aerobik solunum da dahil olmak üzere diğer yöntemlerle karşılaştırıldığında asgari düzeydedir. Piruvik asit çok daha önemli bir yan üründür çünkü aerobik ve anaerobik solunum işlemlerinde her ikisi de ilave ATP üreten bir rol oynamaktadır.
Aerobik solunum sırasında, piruvik asit, Krebs döngüsü olarak da bilinen sitrik asit döngüsü sırasında ihtiyaç duyulan enerji hücrelerini sağlar. Anaerobik solunumda, laktik asit veya laktat üreten piruvik asit fermentleri.
