İnsanlar, dünyadaki çiçekli bitkilerin altıda birini ve ayrıca tarımda önemli olan yaklaşık 400 farklı bitki türünü polenlemek için arılara güvenirler. 2010 yılında, arıların döllenme hizmetleri yalnızca ABD'de tarımda yaklaşık 20 milyon dolar üretmeye yardımcı oldu.
Modern yemek sistemi, verimli çalışmasını sağlamak için arılara dayanır. Arılar bitkinin üremesini kolaylaştırır ve çoğu durumda, polenledikleri bitkiler onlarsız üremezler. Bu, özellikle tozlayıcı olarak arılar için geçerlidir, çünkü bir gezi sırasında bir bitkiye odaklanma eğilimindedirler. Bu, bitkilerin aynı türden, arıların bir gezi sırasında birkaç bitki türünü tozlaştırması ve bazı bitkilerin hiç tozlaşmamasına yol açması durumunda olduğu gibi, daha yüksek kalitede tozlaşma aldığı anlamına gelir.
Arılar artık etrafta olmasaydı kaybolabilecek bazı yiyecekler arasında brokoli, salatalık, balkabağı, badem, elma, kızılcık ve daha fazlası bulunur. Varolması sona erecek bir diğer yiyecek de bal. Bal, arıların tozlaşma faaliyetlerinin bir yan ürünüdür ve kendi kış yiyecekleri için depolanır. İnsanlar ayrıca bir tatlandırıcı veya tepesi olarak tadını çıkarırlar. Bal, insan sağlığı için önemli olan antibakteriyel ve antioksidan özelliklere sahiptir.
