Yılda kaç böcek yiyoruz?

Yılda kaç böcek yiyoruz?

Connecticut’taki New Canaan Doğa Merkezi’nde gençlik ve aile programlarını yönlendiren Lisa Monachelli’ye göre, insanlar her yıl istemeden bir pound böcek yiyorlar. FDA'ya göre gıda renklendirme ve böcek parçaları çikolata gibi yiyeceklerle karıştırılmış ve her 100 gram için 60 böcek parçası bulunmasına izin verilmiştir.

Dünyanın bazı bölgelerinde, böcekler diyetin daha da önemli bir parçasıdır. Örneğin, Meksika'da, kızarmış karıncalar ortak bir atıştırmalıktır ve Çinliler derin yağda kızartılmış akreplerde bir incelik olarak yemek yiyebilirler. Bazı uzmanlar, dünyanın dört bir yanındaki sürdürülebilir yaşamı sürdürmenin bir yolu olarak, entomofajiyi tercih etmekten yana.