Yeşil kurbağalar genellikle etoburdur ve sümüklü böcek, salyangoz, sinek ve kerevit dahil olmak üzere çeşitli böcek ve su ve kara omurgasızları ile beslenirler. Ayrıca kelebekler, tırtıllar, güveler ve örümcekleri de yerler.
Yeşil kurbağalar yeşilden sarımsı kahverengiye kadar değişen dış rengi olan ilk boy kurbağalardır. Avlarını yakına gelinceye kadar genellikle suda ya da kıyıda oturarak ve bekleyerek yiyecekleri yakalarlar. Gündüz ve gece boyunca da yemek yerler.
Böcekler, çekirge, kabuklular ve yumuşakçalar gibi çok çeşitli omurgasızlar tüketirler. Dahası, diyetleri peri karidesi, su tutucuları, kalkış sesleri ve geri sarıcılardan oluşuyor. Yeşil kurbağalar bazen omurgalıları, özellikle de küçük yılanları ve diğer kurbağaları yerler. Karasal böcekler temel besin kaynaklarıdır. Yeşil kurbağa kurbağa yavruları diyatomlar, algler ve zooplankton gibi minik organizmalar ile beslenir.
Yeşil kurbağalar, akarsular, hendekler, göller ve göletler gibi tatlı su ortamlarında büyür. Genç kurbağalar yağmurluyken çayırlara ve ormanlık bölgelere dağılma eğilimindedir. Kurbağaların bir araya geldiği üreme mevsimi dışında, yeşil kurbağalar genellikle yalnızlık içinde yaşarlar. Bu kurbağalar gece gündüz aktifken, hava soğuk olduğunda uykuda kalırlar. Kış aylarında yeşil kurbağalar genellikle su kütlelerinin çamurlu dibinde kış uykusuna yatarlar.
