Eski Taş Devri, Paleolitik Çağ olarak da bilinir ve 12.000 yıl öncesine kadar yaklaşık 2.5 milyon yıl önce, insan varlığının şafağında başlar. Yeni Taş Devrine Neolitik de denir Çağ ve M.Ö. 10.000 yıllarında devam etti. 3.000'e kadar.
Taş Devri, insanların taştan alet üretmeye başladığı tarihte olduğu için seçildi. İlk başta, aletler basitti ve yiyecek ve barınakla ilgili temel ihtiyaçları karşıladı. Bu uygulama kısa sürede av silahları haline geldi. Taş Devri'nin en önemli teknolojilerinden biri, keskin kenarlar oluşturmak için bir nesneye çekiç taşını vurma işlemi olan dökülüyordu. Bu, ok başlarını ve mızrakları yapmak ve keskinleştirmek için kullanıldı. Eski Taş Devri insanları genellikle göçebe, sık sık hareket ediyor ve avlanma ve toplanma koşullarına dayanarak geçici evlerde yaşıyorlardı. Bu süre zarfında 1.000.000'den az insanın yaşadığı ve küçük gruplar halinde seyahat ettikleri düşünülmektedir.
Yeni Taş Çağındaki insanlar da taş aletler kullandılar, ancak Neolitik Çağın başlangıcını belirleyen iklim değişikliği nedeniyle iki yaş ayrıldı. Sıcak iklimler bir buz devri sona erdi ve hayvanlar ve insanlar aynı yerde daha uzun süre yaşayabildiler. Bazı insanlar göçebe olarak seyahat etmek yerine yerleşmeye başladı. Yeni yerleşim yerleri ile hayvanların evcilleştirilmesi ve tarımın icadı geldi. Bu, günümüz kasabaları ve şehirleri için temel sağlayarak, yiyecek ve topluluk paylaşımının fazlalanmasına yol açtı.
