Kümes hayvanlarının genel hastalıkları arasında kuş gribi, kümes hayvanı çiçeği, kolera, Newcastle hastalığı ve ördeklerde, kazlarda ve tavuklarda yumurta bırakma hastalığı bulunur. Tavuk, hindi, ördek, kaz ve diğer kanatlı hayvan türleri de botulizm, ülseratif enterit, ensefalit, kolera ve stafilokok enfeksiyonları ile enfekte olabilir. Modern tavukçuluk yönetimindeki yüksek miktardaki kümes hayvanı popülasyonları nedeniyle, hastalık hızla yayılabilir.
Kanatlı hayvanlarına ayrıca iki tür löloz, bulaşıcı laringotrasit, türkiye rinotrasheiti, klamidyoz ve çeşitli mikoplazma enfeksiyonları bulaşabilir. Kanatlıları etkileyen diğer bazı hastalıklar arasında kuş ensefalomiyeliti, aspergilloz ve bulaşıcı bursal hastalık sayılabilir.
Florida Üniversitesi Gıda ve Tarım Bilimleri Enstitüsü Ek Hizmet makalesi, kanatlı hayvan hastalıklarını üç ana kategoriye ayırır. Bunlar 16 viral ve bakteriyel solunum yolu hastalığı, sekiz solunum dışı viral hastalığı ve yedi solunum yolu olmayan bakteri hastalığıdır. Bu hastalıkların bazılarının alt tipleri vardır ve bazıları yalnızca belirli kümes hayvanlarını etkiler. Örneğin hindi akbabası botulizm bulaşmasına maruz kalmayan tek türdür. Öte yandan, iki tür bronşit yalnızca tavukları ve bobwhite bıldırcını etkiler.
Florida Üniversitesi IFAS Eklenti sayfası hastalıkların klinik bulgularını, varsa tedavisi ve önleme önlemlerini verir. Sayfa ayrıca, hangi hastalıkların hangi kanatlı hayvan türlerini etkileyebileceğini de listeler.
En sık tavuklarda ve hindilerde, daha az sıklıkla ördeklerde, kazlarda, güvercinlerde, kanaryalarda ve diğer vahşi veya evcil hayvanlarda bulunur. Aspergilloz akut ve kronik enfeksiyonlara neden olabilir ve genellikle 7 ila 40 günlük kuşlarda görülür. Bozulmuş bağışıklık ve kontamine olmuş çok sayıda sporun solunmasından kaynaklandığı düşünülmektedir.
Kuş gribi veya kuş gribi, enfekte kuşların salgılanmasından yayılır ve H5N1 virüsünden kaynaklanır. Sivrisinekler ve keneler aynı zamanda kuş gribine yol açabilir ve salgınlar genellikle sivrisineklerin bol olduğu yağmur mevsimi ile çakışır. Kuş gribi insanlara bulaşabilir ve 2004'ten itibaren bilinen tüm vakalar, tavukları idare eden kişilerce yapılan Güneydoğu Asya'da ortaya çıkmıştır. Enfekte olmuş kuşlar virüsü tükürüklerinde, dışkılamalarda ve burun salgılarında dökerler. 2015 itibariyle, Hastalık Kontrol Merkezleri, insanlara bulaşma riskini düşük olarak görüyor.
Botulizm, kümes hayvanlarında, toprakta yaygın bir bakteri olan toksin Clostridium botulinum'un yutulması sonucu oluşur. Sıcak bitki örtüsü ile birlikte ayrışan bitki örtüsü, botulizmin oluşması için ideal bir ortam sağlar. Botulizm, genellikle kuşları en çok etkilenen ördekler ile su kuşlarında ölüme neden olur.
