Yanma analizi, kimyagerler tarafından bilinmeyen bir maddenin temel bileşimini kapalı bir kapta yakmak suretiyle belirlemek için kullanılan bir tekniktir. Özellikle kombinasyon halinde karbon, hidrojen ve oksijen içeren maddeler için kullanılır. .
Yanma analizi yapmak için, kimyagerler yanmadan önce maddenin kütlesini bilmelidir. Bu, yanma ürünlerinin kütlesinin orijinal toplam kütle ile karşılaştırılabilmesi içindir. Yanma üretimlerinin kütlesi daha sonra orijinal kütlede oksijen, hidrojen ve karbon mol sayısını hesaplamak için kullanılabilir. Bir Mol, tam bir atom miktarıdır, bu nedenle mol sayısının bilinmesi, maddenin kimyasal formülünün bilinmesini sağlar.