Organ etleri, ringa balığı, mantarlar ve kuşkonmazlar vücutta ürik asit oluşturmak için parçalanan pürinlerde yüksektir. saldırıları ve gut diyeti olarak bilinir.
Kanatlı hayvanlarda, et ve balıkta bulunan yüksek pürin seviyeleri, gut gelişimi riskini arttırır ve atakları tetikleyebilir. Hayvansal proteinlerin tüketiminin günde 4 ila 6 ons arasında azaltılması veya tamamen elimine edilmesi tavsiye edilir. Fruktoz, ürik asit seviyelerini artıran tek karbonhidrattır. Yüksek fruktozlu mısır şurubu ile tatlandırılmış soda ve meyve içeceklerinden kaçınılmalıdır. Alkol, özellikle bira ve doymuş yağlar vücudun ürik asidi yok etme yeteneğine müdahale eder ve bir saldırı sırasında tamamen önlenmelidir.
Düşük yağlı veya yağsız süt ürünleri, bitki bazlı proteinler ve tam tahıllar vücudun beslenme ihtiyaçlarını destekler ve gut kontrolünde yararlı olan kilo kaybına yardımcı olur. Bitki bazlı proteinler, meyveler, sebzeler ve yüzde 100 meyve suyu da sağlıklı seçimlerdir. Günümüzde günde en az 64 ila 128 ons sıvı alımının, özellikle suyun artması, ürik asidin sistemden yıkanmasına yardımcı olmaktadır. Günde dört ila 6 fincan kahve, erkekler için gut gelişimi riskini azaltabilir.
Eklemlere, tendonlara ve böbreklere yerleşen aşırı ürik asit kristalleri, artrit benzeri bir enflamatuar durum olan gut hastalığına neden olur. Artritin aksine, diyet ve yaşam tarzı gut oluşumunu kontrol eder ve bu durumdan muzdarip olanlar alevlenme ve tekrar oluşumları önlemek için düşük ürik asit diyetine uymalıdır.
