Taurin, balık, et ve anne sütünde doğal olarak bulunur. Ayrıca, süpermarketlerde ve özel gıda mağazalarında diyet takviyesi olarak da bulunur.
Taurin, sağlıklı beyin gelişimi ve işlevini desteklerken vücudun sıvı ve tuz seviyelerini düzenleyen bir amino asit türüdür. Ayrıca atletik performansı arttırdığı gösterilmiştir, bu yüzden enerji içeceğinde sıkça bulunur. Mayo Clinic'e göre, çoğu sağlıklı yetişkin için günde 3.000 miligram taurin genellikle güvenlidir. Günde üç kez taurin ile takviye eden konjestif kalp yetmezliği olan kişiler iki haftada egzersiz kapasitelerini geliştirdi. Bununla birlikte, Mayo Clinic, taurinin ılımlı bir şekilde kullanılmasını önerir; 2014 yılı itibariyle, ekin uzun vadeli etkileri hakkında çok az şey bilinmektedir.
