Gri kurtlar veya kereste kurtları, erkekler için ortalama 70 ila 145 pound ve kadınlar için 60 ila 100 pound, ancak 176 pound ağırlığa ulaşabilirler. Vücutları ortalama 3 ila 5 fit uzunluğunda, bir başka 1-2 fit ölçen kuyruklu.
Genel olarak, bir kurtun boyutu da coğrafi olarak bağımlıdır. Güney bölgelerdeki kurtlar daha küçük olma eğilimindedir ve kuzey kurtlar daha büyük olma eğilimindedir.
Gri kurtlar türlerinin en büyük vahşi üyeleridir, köpekler ve evcil köpeklerin doğrudan atalarıdır. Büyük tırnaklı hayvanların avlanmasında uzmanlaşmış avcılardır, ancak kemirgen, tavşan ve tavşan da yiyorlar. Ayrıca, leşi temizledikleri bilinmektedir. Avlarının popülasyonlarını düzenlemek için önemlidirler ve popüler ekoturizm konularıdırlar.