Su, hidrojen ve oksijenden oluşan iki elementten oluşur. H2O, suyun kimyasal formülüdür. Bu, her su molekülünün bir oksijen atomuna bağlı iki hidrojen atomuna sahip olduğu anlamına gelir.
Su üç farklı durumda bulunur: sıvı, katı ve gaz. Sıvı hal, genellikle "su" olarak adlandırılan durumdur. Katı halde, buz halindeyken, gaz halindeyken suya genellikle buhar ya da buhar denir. Su tatsız ve kokusuzdur. Bir gaz olarak renksizdir, ancak suyun sıvı ve katı halleri soluk mavi bir görünüme sahiptir. Su, yeryüzündeki yaşamı sürdürmek için hayatidir, çünkü insan vücudunun susuz kalmasını önlemek için buna ihtiyacı vardır.