Sirke içmek için fena veya sağlıksız değildir. HowStuffWorks'e göre, elma sirkesi içmek şeker hastalarındaki kan şekerini kontrol etmeye ve besin emilimini artırmaya yardımcı olabilir. Ancak sirke, yüksek asitlik seviyesine bağlı olarak tüketilmeden önce su veya meyve suyu ile seyreltilmelidir.
Besin Maddeleri, her öğünü yemeden önce 8 ons suya karıştırılmış 2 yemek kaşığı elma sirkesi içmeyi önerir. Yemeklerden önce elma sirkesi içmek sadece vücuttaki pH dengesinin korunmasına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda mide ekşimesi veya asit geri akışını azaltmaya yardımcı olabilir.
Elma sirkesi genellikle kilo kaybına yardımcı olmak için kullanılır. ABD haberlerine göre elma sirkesi yüksek miktarda pektin içeriyor. Elma sirkesinde bulunan yüksek miktarda pektin, insanların daha uzun süre daha kendilerini daha iyi hissetmelerine yardımcı olabilir, bu da daha fazla yemek yeme arzusunu azaltıyor veya öğünler arasında atıştırmalık tüketmeyi arzu ediyor.
Sirke içmekle ilgili birçok yarar olsa da, bazı olumsuz etkileri de vardır. Örneğin, seyreltilmemiş sirke diş minesine ve ağız tahrişine zarar verebilir. Sirke alımıyla ilgili bir diğer sorun ise osteoporoza katkıda bulunabilecek düşük potasyum seviyeleridir. Web MD'ye göre sirke ayrıca diyabet ve kalp hastalıkları için kullanılan ilaçları da etkileyebilir. Sağlık sorunları olan insanlar diyetlerine elma sirkesi eklemeden önce bir doktora danışmalıdır.
