Bir demlenmiş çay bir bardak sadece 2 kaloriye sahip olduğundan, şekerli tatlandırılmış bir bardak çaydaki kalori miktarı büyük ölçüde bardağa eklenen şeker miktarına bağlı olacaktır. Bir öğütülmüş çay kaşığı toz şekerin 23 kalorisi vardır, bu nedenle bir çay kaşığı toz şeker içeren bir bardak çay yaklaşık 25 kaloriye sahip olacaktır. Çay için daha fazla şeker eklendiğinde kalori miktarı artar.
Çay, geleneksel olarak Asya kıtasına özgü olan Camellia sinensis bitkisinin dik yapraklarıyla yapılan bir içecektir. Bu içeceğin, Çin’in 10. yüzyıla kadar uzanan en eski çay kayıtları ile tıbbi bir iksir olarak tüketildiğine inanılıyor. Çay, Batı’ya, Avrupalı kaşifler ve tüccarlar tarafından 1500’lerde tanıtıldı; burada içilmesi, 1600’lerde İngilizler arasında moda bir trend haline geldi.
Şeker, çaydaki kalorilere ekleyebilen tek çay katkı maddesi değildir. Süt aynı zamanda bir çay çayına daha fazla kalori ekleyebilen geleneksel bir çay katkı maddesidir. Sıvı bal veya bal damlası, meyve reçelleri, agave nektarı, nane, tereyağı ve bazen çay bazlı kokteyllerde viski veya brendi gibi diğer yaygın çay katkı maddeleri de içecekteki kalori sayısını etkiler.
