Bir salyangoz grubu, bir salyangoz yemi, yürüyüşü veya salyangoz esargatoru olarak adlandırılabilir. Salyangoz kelimesi gastropod yumuşakça ailesindeki binlerce hayvan türü için kullanılır.
Salyangozlar genellikle spiral veya sargılı bir şekle sahip olan, kabuklu yumuşakçalardır. Bir salyangoz kas tabanını veya ayağını ritmik olarak daraltarak yavaşça hareket eder ve sümüksü bir yol salgılar. Salyangozların gözleri saplarda veya dokunaçlardadır. Farklı salyangoz türleri karada, tatlı suda ve denizde yaşar. Bütün kara salyangozları hermafroditiktir, oysa çoğu deniz salyangozları ayrı cinsiyetlere sahiptir. Salyangozlar, Avrupa'nın bazı bölgelerinde incelik olarak kabul edilir.
