Rusya’nın başlıca ürünlerine hububatlar, arpa ve baklagiller dahildir. Rusya'daki ürünler ülkenin farklı yerlerinden geliyor; kışlık buğday, Rusya'nın güneybatı kesimlerinden kaynaklanırken, arpada kuzey bölgelerde yetişir.
Tahıllar, bir bütün olarak, Rus ekonomisinin önemli bir parçası olmaya devam ediyor. Ancak üretilen tahıl türleri, talep ve çevre koşullarındaki değişikliklere bağlı olarak değişmektedir. Yulaf gibi bazı tahıllar geçmişte Rusya'yı ekonomik olarak destekledi, ancak çok daha küçük miktarlarda büyüyor. Tahıllar Rusya'dan en yüksek miktarlarda ihracat yaparken baklagiller geride kalmaktadır. Patates ve pancar da dahil olmak üzere sert ve esnek baklagiller, Rusya'nın soğuk iklimleri ve yarı-ağır toprakları için ideal olduğunu kanıtladı. Patatesler, en başta 50 ila 60 derece enlem arasındaki bölgeler olmak üzere Rusya'nın en kuzeyindeki yerlerinde gelişirler. Rus patatesleri vatandaşlara yiyecek ve besin sağlar ve votka üretimini de destekler. Soğuk ve sert iklimlere de tolerans gösteren keten bitkileri, tekstil endüstrisinde son kullanım için Rusya'dan ihracat yapıyor. Keten bitkileri ayrıca bitkisel yağda önemli bir bileşen olan keten tohumu yağı da üretir. Rus bitkileri insanlara yiyecek ve içecek tedarik ediyor ve hayvan yaşamını da destekliyor. Arpa ve mısır hayvan yemi üretir. Yem, inekler, koyunlar, keçiler ve domuzlar dahil olmak üzere Rusya'nın hayvancılığının bakımını sağlar.
