Portekiz mutfağı, bölgeye göre önemli ölçüde değişmekle birlikte, taze balık ve kabuklu deniz ürünleri, ülkenin dört bir yanındaki başlıca zımbalardır. Domuz eti de çok popülerdir ve jambon ve kuru baharatlı sosis gibi birçok yemek yapmak için kullanılır. Yumurta bazlı yemekler, kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde, özellikle de tatlı olarak düzenli olarak hazırlanmaktadır.
Portekiz'de birçok balık yemeği sunulmaktadır, ancak Go Lisbon'a göre ulusal yemek kurutulmuş, tuzlu bir morina balığı olan bacalhau. Balcahau yüzlerce şekilde pişirilebilir ve her bölgenin kendine özel bir hazırlama yöntemi vardır. Örneğin Porto'da balcahau genellikle patates, soğan ve pişmiş yumurta ile servis edilir. Levrek, sardalya, ahtapot ve kalamar dolması yemekleri de popülerdir.
Portekiz genelinde yaygın olarak servis edilen bazı domuz eti yemekleri arasında kavrulmuş suckling domuz ve çeşitli Portekiz domuz sosisi, sığır eti, patates, sebze ve pirinç içeren cozido a Portuguesa adında bir güveç yemeği bulunur. Portekiz'deki yaygın yumurta yemekleri arasında, acordas olarak bilinen kremalı yahnilere haşlanmış yumurtalar, biftek üstüne servis edilen kızarmış yumurtalar ve tuzlu pişmiş yumurtalar dahildir. Yumurta bazlı tatlılar arasında bir yumurta kremalı böreği pastel de nata; şeker kaplı yumurta sarısı şekerli yumurtalar; ve bolca yumurtadan yapılan popüler bir pandispanya olan pao de lao.
