New Jersey Çevre Sağlığı Birliği'ne göre, New Jersey bir yarımadadır. New Jersey batı ve güney taraflarında Delaware ve Pennsylvania'dan Delaware Körfezi ve Delaware Nehri ile ayrılır.
New Jersey'nin doğusunda, çevre Atlantik Okyanusu, New York Körfezi, Kill van Kull, Hudson Nehri ve Arthur Kill tarafından sağlanıyor. New Jersey, adını İngiliz Kanalında Fransa'nın Normandiya kıyılarında bulunan İngiliz Kraliyet Bağımlılığı olan “Isle of Jersey” den aldı. Diğer ilginç bir gerçek, Maine'den Florida'ya, tüm doğu sahil şeridinde, Highlands, New Jersey'de en yüksek rakıma sahip olmasıdır.