New Jersey'deki doğal kaynaklar arasında ormanları, akarsuları ve plajları bulunur. Sulak alanlar, haliçler ve koylar da eyaletteki kaynaklardır. Ek olarak, devlet, traprock ve granit dahil olmak üzere çeşitli ezilmiş taşlarda bol miktarda bulunur.
New Jersey'de tarımla ilgili birkaç önemli kaynak var ve ıspanak, biber ve patlıcan üretiyor. Aynı zamanda yaban mersini ve kızılcıkların büyük ihracatçısı. Eyaletteki bir diğer kaynak ise deniz tarağı, ıstakoz ve tarak içeren deniz ürünleri.
New Jersey’de birçok kaynak bulunsa da, ekonomisi diğer devletlerin yaptığı gibi bu kaynaklara dayanmıyor. Bununla birlikte, kimyasalların ve kimyasal bazlı ürünlerin imalatında lider durumdur.
